Εναλλακτικές Προτάσεις για πρωινό

Απανταχού vegans , vegetarians και όσοι τολμάτε και γουστάρετε να γεύεστε διάφορες γεύσεις και συνδυασμούς συγκεντρωθείτε πάρτε μολύβια και χαρτί για την πιο κάτω απλή , εναλλακτική επιλογή για vegan pancakes (και νηστήσιμη για όσους νηστεύουν ) για πρωινό ή brunch ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας τα ζητήσετε !

Η συνταγή είναι από το eat – vegan – all – day fb : https://www.facebook.com/eatveganallday/ και την κυρία Ζωή που δείχνει να τα πηγαίνει περίφημα χρησιμοποιώντας όπως λέει μόνο ότι φυτρώνει . Λοιπόν , όπως η ίδια μου έγραψε η συνταγή ήταν λίγο αυτοσχεδιαστική αλλά η βάση όπως την έφτιαξα και εγώ έχει ως ακολούθως:

2 μπανάνες ώριμες κυπριακές (μαύρες ναι .. που δίνουν απίστευτη για μένα γλυκάδα)

3 φλιτζάνια αλεύρι (βάλαμε μισή ποσότητα Γ.Ο.Χ και μισή ποσότητα Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής)

2 κ. γ μαγειρική σόδα

4 κ. σ κακάο

4 κ. σ ηλιανθέλαιο

3 φλ. Νερό

2 κ. γ σπόρους τσία (chia seeds) – δεν είχαμε οπόταν δεν βάλαμε όμως προσωπικά δεν μου έλειψε και κάτι

** Η ποσότητα των pancakes εναπόκειται στο πόσο μεγάλα ή μικρά θα τα κάνετε. ! υπολογίστε 30 κομμάτια !

Από πάνω και για την απαραίτητη δόση γλυκάδας πρόσθεσα σιρόπι αγαύης (light) ! Εναπόκειται στο καθένα όμως αυτό γιατί λίγο πολύ περί ορέξεως ουδείς λόγος.

Δοκιμάστε την !